Espuma de foie gras sur pain d'épices ? ou chantilly de fruits rouges ? Votre siphon ne saura plus ou donner du bec verseur...
La cuisine au siphon ouvre tous les champs des possibles pour surprendre et innover.
Ces cartouches sont compatibles la totalité des siphons, quelque soit la marque : Mastrad, ISI, Liss, Mosa... pour la réalisation de mousses froides et chaudes.
Conseil d'utilisation: maximum 1/2 litre de préparation par cartouche.
Vous pouvez choisir entre les cartouches pour siphon des marques Liss et Mosa, sous réserve de disponibilité.
A noter : Nous vous recommandons de ne pas utiliser de siphon à tête plastique.
Pour plus de choix, découvrez notre catégorie cartouche pour siphon.
Composition
Cartouche de 8g de N2O (Protoxyde d'azote). Dimensions d'une cartouche : 65mm de long par 18mm de diamètre.
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