BienManger Arômes & Colorants
L'arôme praliné est idéal pour vos pâtisseries et vos confiseries. Il peut bien sûr être utilisé pour vos crèmes glacées ou pour réaliser de délicieux flans.
Dosage : Utilisez entre 1ml et 9ml d'arôme par litre de préparation. Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Ces arômes ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l'état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
Composition
substances aromatisantes identiques aux naturelles, préparations aromatisantes naturelles. Supports : sucre inverti, propylene glycol 33%, acide lactique 10%.
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