BienManger Arômes & Colorants
L'arôme fruit de la passion est délicieux dans des entremets, des macarons ou dans des meringues.
Il pourra aussi être utilisé dans des cocktails.
Vous pourrez aussi l'utiliser pour parfumer vos plats exotiques.
Dosage : Utilisez entre 3ml et 14ml d'arôme par litre de préparation.
Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Ces arômes ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l'état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
Composition
préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles. Supports : glycérol, propylène glycol 21%, eau, triacétine, acidifiant : acide citrique E330, conservateur E 211.
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