L'Épicurien
Le chimichurri est une sauce aromatique originaire d'Argentine à base de persil, d'ail, d'origan et de piment, traditionnellement servi en accompagnement de viandes grillées. Il est ici revisité par les équipes de L'Epicurien dans une version tartinable à base d'huile d'olive, coriandre, vin blanc, persil, ail, cumin avec une pointe de piment de Cayenne.
Une recette aux arômes gourmands et à la saveur riche et légèrement épicée, qui transportera vos papilles pour une aventure en Terre de Feu, en plein coeur de la Patagonie.
Ce tartinable Aventure en Patagonie se mariera avec délice à vos viandes et poissons grillés, tout comme le traditionnel chimichurri. Vous pouvez également l'utiliser comme sauce à dipper pour des batônnets de crudités ou comme base d'un amuse-bouche serti d'une crevette grillée.
Composition
Huile d'olive vierge extra, coriandre feuille* 20%, vin de pays d'Oc blanc, oignons rouges, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), persil* 4%, ail, cumin, jus concentré de citron, sel, piment de Cayenne 0.2%. *Origine UE.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 436 / 1825.44 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 44 | g |
| Acides gras saturés | 6,7 | g |
| Glucides | 5,5 | g |
| Sucres | 3,6 | g |
| Protéines | 2,6 | g |
| Sel | 1,1 | g |
Origine
Amérique du Sud
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