Valrhona
Retrouvez le savoir-faire chocolatier de Valrhona dans ce joli ballotin de chocolats fins. Du chocolat noir, du lait, des ganaches généreuses et une finition soignée.
Vous trouverez dans ce ballotin un assortiment de 25 bonbons de chocolat, parmi lesquels :
- Lamelles d'écorces d'oranges confites
- Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%
- Ganache au chocolat noir infusé au grué
- Ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40%
- Ganache au caramel salé
- Ganache à la pulpe de framboise saupoudrée d'éclats de biscuit
- Praliné amandes
- Praliné fruite amandes et noisettes
A noter que Le ballotin est éco-conçu et entièrement recyclable (à l'exception du ruban).
Composition
Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, lait entier en poudre, amandes, sirop de glucose, lait entier concentré, lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées (écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), beurre concentré (lait), noisettes, sucre inverti, purée de framboise, gaufrettes hachées (farine de froment (blé), sucre, huile végétale raffinée base huile de coco, émulsifiant: lécithine de soja, sel, caramel E150a), sucre roux, framboises, émulsifiant (lécithine de soja), stabilisant: D-sorbitol, extrait naturel de vanille, sel, extrait de malt d'orge, agent d'enrobage (gomme shellac). Présence possible de protéines d’œuf.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 520 / 2177.14 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 32 | g |
| Acides gras saturés | 18 | g |
| Glucides | 50 | g |
| Sucres | 40 | g |
| Protéines | 5,7 | g |
| Sel | 0,12 | g |
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