Valrhona
Valrhona dispose d'une large sélection de bonbons de chocolat qui permettent de découvrir différents grands crus et des recettes originales.
Ce ballotin en est une belle illustration avec 14 créations délicieuses, à base de chocolat noir, lait, blanc, de ganache et de praliné. Il y en a pour tous les goûts.
Un magnifique ballotin à offrir pour être sûr de faire plaisir.
Vous trouverez dans ce ballotin un assortiment de 50 bonbons de chocolat, parmi lesquels :
- Lamelles d'écorces d'oranges confites
- Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%
- Ganache au chocolat noir infusé au grué
- Ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40%
- Ganache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66%
- Ganache au caramel salé
- Ganache à la pulpe de framboise saupoudrée d'éclats de biscuit
- Ganache au chocolat noir Grand Cru Guanaja 70%
- Ganache au cappucino
- Ganache à la pulpe de passion
- Ganache au chocolat ivoire saveur tiramisu
- Praliné amandes
- Praliné fruité amandes et noisettes
- Praline noisettes et grains d'amandes
A noter que Le ballotin est éco-conçu et entièrement recyclable (à l'exception du ruban).
Composition
Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, lait entier en poudre, sirop de glucose, lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées (écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), noisettes, beurre concentré (lait), amandes, lait entier concentré, sucre inverti, purée de framboise, gaufrettes hachées (farine de froment (blé), sucre, huile végétale raffinée base huile de coco, émulsifiant: lécithine de soja, sel, caramel E150a), stabilisant: D-sorbitol, purée de passion, sucre roux, granules de mandarine, café, framboises, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille, sel, arôme, extrait de malt d'orge, poudre de cacao, agent d'enrobage (gomme shellac), acidifiant: acide citrique. Présence possible de protéines d'oeuf.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 513 / 2147.83 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 31 | g |
| Acides gras saturés | 18 | g |
| Glucides | 50 | g |
| Sucres | 42 | g |
| Protéines | 5,4 | g |
| Sel | 0,11 | g |
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