Foie gras Besse
La maison Besse est reconnue pour son foie gras exceptionnel et ses nombreuses recettes à base de foie gras.
Retrouvez dans cette spécialité originale un bouquet surprenant et prestigieux : la rencontre unique entre la saveur typique du safran et la délicatesse du chapon.
Conseils de dégustation : servir très frais sur canapé à l'apéritif ou simplement agrémenté d'une salade d'endives légèrement assaisonnée.
Pour 4-5 parts.
Composition
Maigre et gras de porc, chapon 20%, bloc de foie gras de canard 20%, foie de volaille, œufs, sirop de canne, sel, gelée, amidon de maïs, poivre, fond de volaille (lactose, céleri, protéines de lait), pistilles de safran 0,010%.
Origine
Sud Ouest
Lot
Occitanie
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