Malakoff & Cie
Malakoff Company a créé une recette inédite, la barre malakoff au chocolat au lait et caramel Gabin, des éclats de caramel au beurre salé.
Une pointe de sel associée à la douceur du chocolat au lait, cette barre ne manque pas de saveurs.
Cette barre chocolatée a un bel avenir... quand on sait que la recette initiale au chocolat au lait date de Napoléon III, qui la commanda suite à la victoire de la bataille de Malakoff (guerre de Crimée).
Composition
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, noisettes, pâte de cacao, caramel beurre salé 5% (sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre frais (lait), sel de Guérande), émulsifiant : lécithine de soja, arômes. Traces possibles de gluten et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 582 / 2436.72 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 40 | g |
| Acides gras saturés | 21 | g |
| Glucides | 45 | g |
| Sucres | 43 | g |
| Protéines | 7,8 | g |
| Sel | 0,18 | g |
Origine
Lozère
Occitanie
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