Malakoff & Cie
Pratique dans son format sans emballage, cette barre contient de la crêpe dentelle, qui craque sous la dent ! De quoi satisfaire tous les gourmandes !
Malakoff 1855
Malakoff 1855 a remis au goût du jour le Malakoff, gourmandise au chocolat, initialement créée à la demande de Napoléon III suite à la victoire de la bataille de Malakoff (guerre de Crimée). C'est au grand chocolatier de l'époque, Jean-Louis Pupier, que l'on doit cette délicieuse recette de chocolat qui a durant plus d'un siècle et demi, composé les goûters de nombreux enfants…
En 2011, Roman Chollier, artisan chocolatier passionné, faisait revivre "Le bon Malakoff", inscription qui figurait sur l'emballage de papier doré…
Composition
Sucre, beurre cacao, poudre lait entier 19%, noisettes 12%, pâte cacao, feuilletine 5% (sucre, farine de blé, beurre concentré (lait), sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever), émulsifiant : lécithine desoja, arôme naturel de vanille ; 37% de cacao
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 583 / 2440.9 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 41 | g |
| Acides gras saturés | 21 | g |
| Glucides | 44 | g |
| Sucres | 41 | g |
| Protéines | 8 | g |
| Sel | 0,23 | g |
Origine
Lozère
Occitanie
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