Hospices Civils de Beaune
BienManger vous propose en exclusivité 288 bouteilles de cette cuvée Brunet en Beaune 1er cru issues de la vente aux enchères des Hospices de Beaune en 2021.
C'est un vin d'exception à offrir ou à déguster en famille ou entre amateurs de grands vins.
La Cuvée Brunet
Les origines de la famille Brunet remontent au début du XVIIe siècle en Bourgogne. Cinq de ses membres furent Maires de Beaune, et plusieurs d’entre eux figurent au tableau d’honneur de la ville.
La Cuvée est composée intégralement de Beaune Premiers Crus, des parcelles superbement situées :
- Bressandes (0,52 ha)
- Bas des Teurons (0,48 ha)
- Les Cent-Vignes (0,47 ha)
Toutes les vignes furent plantées entre 1954 et 1976, à l’exception de 15% d’entre elles qui datent de 1999.
Notes de dégustation
Dans le verre, le vin offre une robe d'un beau rouge intense. Son bouquet élégant est suivi de fruits mûrs, dont la framboise, s'infusant dans toute la bouche.
Potentiel de garde : 7 à 15 ans
Suggestion d'accord mets et vin
Cette cuvée s'accordera à merveille avec les salades composées, un saucisson brioché, un magret de canard ou une viande rouge.
La vente aux enchère des Hospices de Beaune
Destinée depuis deux siècles au financement des hôpitaux et des maisons de retraite de Beaune, en Bourgogne, mais aussi de la recherche médicale, la traditionnelle vente aux enchères de vins de Bourgogne des Hospices de Beaune est probablement la plus célèbre et prestigieuse vente aux enchères de charité du monde.
Chaque année, le troisième dimanche de novembre, 50 cuvées sont proposées aux enchères orchestrées par Christie's, 33 cuvées de vin rouge, 17 cuvées de vin blanc. Les bénéfices, auxquels s'ajoutent des dons, sont consacrés entièrement aux fonctionnements des institutions hospitalières civiles et laïques.
Cette cuvée a été élevée pour BienManger par le Domaine Faiveley, un domaine bien connu parmi les amateurs de vins de Bourgogne. En activité depuis 1825, la famille Faiveley produit des vins d'une grande qualité, issus de climats et terroirs différents.
Composition
100 % Pinot Noir.13% alcool. Contient des sulfites.
Origine
Bourgogne Franche-Comté
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
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