Sarantis
La bergamote est un petit agrume entre citron et orange. Il éclaire votre journée par son goût ensoleillé et son acidité justement dosée. Tout comme le citron, il peut être confit et c'est le cas ici. Confit dans un sirop, le sucre vient adoucir l'agrume.
Si vous le mixez, vous vous retrouverez avec un véritable confit de bergamote que vous pourrez tartiner avec légèreté sur vos tartines, inclure dans une pâte à cake, ou disposer comme condiment sur des crustacés.
Mais aussi, ces bergamotes confites sublimeront tout plat oriental comme le tajine et le couscous et tout plat méditerranéen comme la ratatouille.
Vous l'aurez compris, c'est le fruit confit à avoir dans vos placards !
Composition
Bergamote 40%, sucre, sirop de maïs, eau, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, arôme artificiels.Présence éventuelle de dioxyde de carbone.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 279 / 1168.12 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,1 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 68,2 | g |
| Sucres | 59 | g |
| Protéines | 0,19 | g |
| Sel | 0,1 | g |
Origine
Grèce
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