Délicieusement parfumée, d'une belle teinte ambrée, la bergamote de Nancy est une confiserie très raffinée. Son goût unique et sa recette qui n'a pas varié depuis sa création la classent parmi les spécialités les plus réputées de France.
Origine : le mot bergamote vient du turc beg-armâdé qui signifie "poire du seigneur". C'est le fruit du bergamotier. Il ressemble un peu à un citron. La recette des bonbons à la bergamote a été inventée à Nancy en 1857.
Parfaite idée de cadeau, les Bergamotes de Nancy s'offrent en toute occasion et à toute la famille.
Ce produit bénéficie d'une IGP (Indication Géographique Protégée) et fait incontestablement partie du patrimoine gastronomique de la Lorraine.
Composition
Sucre, sirop de glucose, essence naturelle de bergamote. Sans colorant.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 394 / 1649.6 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,9 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 97 | g |
| Sucres | 81 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Alsace Lorraine
Grand-Est
Meuse
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