Biscuits Fossier
Biscuits Fossier a eu cette idée originale de créer une poudre à partir des fameux biscuits roses de Reims, pour vous éviter de les mixer vous même. Vous disposez ainsi d'une poudre uniforme et totalement adaptée pour la réalisation de vos desserts.
Idée gourmande: la poudre de biscuit rose peut remplacer le sucre dans un yaourt, une compote... elle peut aussi être utilisée en décor et dans des recettes de desserts.
Idée de recette: fruits déguisés à la poudre de biscuit rose:
- 250g poudre de biscuit rose
- 200g de beurre
- 200g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de kirsch ou de rhum
Composition
sucre, farine de blé, oeufs entiers (29%), blancs d'oeufs (5%), colorant: E 120, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium), arôme. Contient du soja. Fabriqué dans un atelier qui utilise: amande, noisette.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 392 / 1641.23 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 3,4 | g |
| Acides gras saturés | 1 | g |
| Glucides | 82 | g |
| Sucres | 53 | g |
| Protéines | 8,4 | g |
| Sel | 0,19 | g |
| Fibres | 1,5 | g |
Origine
Marne
Grand-Est
Champagne-Ardenne
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