Okina La Biscuiterie Basque
Du croquant et un goût subtil, que demander de plus pour vos apéritifs ? Il marie harmonieusement deux saveurs emblématiques du patrimoine gastronomique du Pays basque, l'Ossau Iraty et le piment d'Espelette !
Conseils de dégustation
Ce petit biscuit pourra joyeusement (et avec modération) s'accompagner d'un verre d'Irouleguy, vin rouge du Pays basque, par exemple.
La biscuiterie Okina et ses engagements
Okina s'annonce comme une biscuiterie artisanale du Pays basque. Et à raison.
Reflet de sa situation en plein coeur du Pays basque, une terre qui a su garder ses traditions et une nature préservée grâce à une agriculture de qualité, Okina défend chaque jour ces valeurs de qualité et tradition dans ses fabrications.
Voici ses 3 engagements pour la qualité :
- Un approvisionnement local privilégié pour ses ingrédients
- Des matières premières soigneusement sélectionnées
- Des recettes sans colorants, sans conservateurs
Composition
Farine de blé, fromage pur brebis AOP Ossau Iraty (18%), beurre, lait, sucre, sel. Atelier utilisant de la poudre de noisette, des amandes et des œufs.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 469.9 / 1967.38 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 24,4 | g |
| Acides gras saturés | 15,6 | g |
| Glucides | 49,1 | g |
| Sucres | 11,4 | g |
| Protéines | 12,4 | g |
| Sel | 1,5 | g |
| Fibres | 2,1 | g |
Origine
Pyrénées-Atlantiques
Nouvelle-Aquitaine
Pays Basque
Commentaire