Okina La Biscuiterie Basque
Du croquant et un goût subtil, que demander de plus pour vos apéritifs et pauses gourmandes ? Ce biscuit au fromage de chèvre complète habilement la gamme des biscuits salés Okina à l'Ossau Iraty, en amenant les saveurs délicates du lait de chèvre.
Conseils de dégustation
Ce petit biscuit pourra joyeusement (et avec modération) s'accompagner d'un verre de Txakoli, vin blanc du Pays basque, ou d'un cidre basque.
La biscuiterie Okina et ses engagements
Okina s'annonce comme une biscuiterie artisanale du Pays basque. Et à raison.
Reflet de sa situation en plein coeur du Pays basque, une terre qui a su garder ses traditions et une nature préservée grâce à une agriculture de qualité, Okina défend chaque jour ces valeurs de qualité et tradition dans ses fabrications.
Voici ses 3 engagements pour la qualité :
- Un approvisionnement local privilégié pour ses ingrédients
- Des matières premières soigneusement sélectionnées
- Des recettes sans colorants, sans conservateurs
Composition
Farine de blé, fromage de chèvre (18%), beurre, lait, beurre, sucre, sel. Atelier utilisant de la poudre de noisette, des amandes et des œufs.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 454.1 / 1901.23 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 23 | g |
| Acides gras saturés | 15,2 | g |
| Glucides | 49 | g |
| Sucres | 11,6 | g |
| Protéines | 11,6 | g |
| Sel | 1,5 | g |
| Fibres | 2,2 | g |
Origine
Pyrénées-Atlantiques
Nouvelle-Aquitaine
Pays Basque
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