Les brasseurs de la Jonte
La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.
Cette bière ambrée tire sont nom d'un vautour : Le Fauve, qui a été réintroduit dans la région, plus particulièrement dans les Causses.
Dégustation :
- Robe : couleur miel de châtaignier.
- Nez : légèrement épicé, parfum de châtaigne fraîche et fruits secs.
- Goût : longue en bouche, racé avec un vrai corps. Mousse crémeuse.
Composition
Eau, malts, sucre, houblon, levure.Sans colorants ni conservateurs, refermenté en bouteille non filtré ni pasteurisé.Alcool 5.5% vol.
Origine
Lozère
Occitanie
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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