The Bridge Bio
Cette boisson au soja proposé par The Bridge est un incontournable pour tous les amateurs de laits végétaux. The bridge, c'est cette entreprise italienne qui a du rester familiale et qui propose uniquement des produits 100% végétaux et 100% biologiques.
Le "lait" de soja est bien connu dans le milieu bio car il constitue un très bon substitut au lait de vache. Cette boisson à la saveur subtilement sucrée mais pauvre en sucres est facile à digérer car sans lactose ni gluten. Un autre de ses atouts est qu'il est peu calorique et dépourvu de cholestérol.
C'est également le lait végétal le plus riche en calcium, même si sur ce point, il n'est pas comparable au lait de vache...
Tout cela en fait une boisson très prisée des végétariens, des personnes allergiques ou intolérantes au lactose ou encore des personnes suivants un régime amincissant.
Composition
Eau, soja décortiqué d'origine italienne*(8%), sel marin* *Issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 46 / 192.59 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,8 | g |
| Acides gras saturés | 0,5 | g |
| Glucides | 1,5 | g |
| Sucres | 1 | g |
| Protéines | 3,6 | g |
| Sel | 0,12 | g |
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