Domaine Dubois
Notes de dégustation
- Robe : or blanc, légèrement citronnée
- Nez : arômes de fleurs blanches et d’épices
- Bouche : aérienne et de belle ampleur
Accords mets-vins :
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits accompagne à merveille quelques spécialités régionales, comme les escargots de Bourgogne et les cuisses de grenouille. Mais il sera également très apprécié avec un poisson grillé ou un poulet sauté à la crème. Côté fromage, associez-le à du chèvre affiné.
Service et garde :
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits peut se déguster dès à présent, entre 10 et 12°.
Vous pouvez le conserver jusqu'à 5 ans.
Domaine Dubois
Au Domaine Dubois, le vin est une affaire de famille. Depuis quatre générations, la passion s'est transmise de père en fils et fille où la personnalité et les connaissances respectives de chacun ont mené à l'exploitation d'une large gamme d'une vingtaine d'appellations sur 22 hectares de vignes.
Le respect du terroir est l'une des lignes directrices du Domaine où l'on pratique la lutte raisonnée. Une attention toute particulière est portée à la vigne, de la taille à la récolte.
Pour la majorité des parcelles du Domaine, les sols sont constitués de terre argilo-calcaire, à dominante argile. Les appellations régionales sont situées sur des terres profondes où les éléments nécessaires à la vie de la plante sont suffisamment abondants.
Les vins blancs et rouges du domaine Dubois sont issus des prestigieux cépages Pinot Noir et Chardonnay, ainsi que du cépage Aligoté et du Gamay. Leurs exceptionnelles qualités gustatives sont le reflet de l'expérience et du savoir-faire de la famille.
Composition
Alcool : 12% vol. Contient des sulfitesCépage : Chardonnay
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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