Domaines Ott
Vif et équilibré, ce rosé est le vin typique de Provence, un appel au partage et à la convivialité. Vous serez séduit par la fraîcheur et l'élégance de ce Côte de Provence.
Laissez- vous tenter par le format Magnum !
Notes de dégustation
- Une belle robe rose pâle cristalline avec des reflets oranges.
- Un nez fin et fruité, avec des arômes de pêche blanche et d'abricot, mélangés à des notes de fruit de la passion et de mangue.
- Une bouche fraîche, croquante et ample au caractère fruité avec des zestes d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome.
Conseils de dégustation
À servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.
Ce rosé sera un très bon compagnon de table pour vos poissons, vos viandes rouges et vos barbecues mais aussi pour accompagner vos apéritifs.
Ce rosé est à déguster dès maintenant mais il peut aussi se conserver jusque 2 ans.
Terroir et cépage
La cuvée By Ott prend la suite de la célèbre cuvée Domaniers. Ce vin est issu pour majeur partie du Château de Selle. By Ott bénéficie donc pleinement du savoir-faire traditionnel et reconnu des Domaines Ott* pour ce qui est de la viticulture et de la vinification. Ce rosé est assemblage de cépages de Grenache, de Cinsault et de Syrah.
Le Domaine Ott*
Le Domaine Ott* est un vestige de l'Antiquité, remit en état par Marcel Ott. En véritable passionnée, ce dernier a reconstruit d'autres domaines, ayant comme ambition de produire de grands vins de Provence. Aujourd'hui, ce sont les cousins Ott, Jean-François et Christian qui poursuivent ce travail à travers la gestion de trois grands domaines : le Clos Mireille, le Château de Selle et le Château Romassan.
Composition
Cinsault, grenache, syrah.Alcool :13%. Contient des sulfites.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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