Panarello
Le canestrelli italien est à ne pas confondre avec le canistrelli corse. Le canestrelli est originaire de Ligurie au nord de l'Italie. Il s'agit d'un biscuit sablé, élaboré avec du beurre et non de l'huile d'olive et bien souvent légèrement parfumé au citron.
Panarello, biscuitier de tradition en Italie, nous propose sa version sans gluten. En forme de fleur, friable et recouvert d'un peu de sucre glace, ces biscuits sont délicieux. Parfaits pour accompagner un café ou pour le goûter des enfants, ils feront facilement l'unanimité.
Composition
Mélange à base d'amidon et farine sans gluten (amidon de blé sans gluten, amidon de maïs, farine de maïs, glucose, fibres alimentaires : inuline, épaississants (gomme guar, E464), correcteur d'acidité (E575, carbonate acide de sodium)), beurre, sucre, blanc d'œuf en poudre, arôme naturel de citron.Peut contenir des traces de soja, arachides, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 483 / 2022.22 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 19 | g |
| Acides gras saturés | 13 | g |
| Glucides | 75 | g |
| Sucres | 27 | g |
| Protéines | 2,6 | g |
| Sel | 0,18 | g |
| Fibres | 1 | g |
Origine
Italie
Commentaire