L.N. Mattei
Créé en 1872 par Louis Napoleon Mattei, Le Cap Corse Mattei est l'apéritif corse le plus célèbre à travers le monde. Son goût unique est obtenu à partir d'une recette restée secrète et dont on sait seulement qu'elle est composée de mistelle corse (moût de raisin frais auquel on ajoute de l'alcool), de quinquina et de nombreuses plantes exotiques.
Très appréciée en Corse, cette boisson à largement dépassé les "frontières" de l'île et fait figure d'incontournable dans tous les bars corses et métropolitains des années 20. L'édition "Grande Réserve" lui rend hommage et a été conçue pour être ajoutée à tous vos cocktails, comme par nostalgie pour les années folles.
Suggestions de dégustation
Naturellement sans additif, le cap corse rouge aux saveurs douces et fruitées s'impose comme une boisson élégante et intense. Vous pourrez le consommer sec ou avec des glaçons, mais vous saurez surtout l'apprécier dans des cocktails.
Notes de dégustation du fournisseur :
- Nez : Sur les fleurs et la figue, avec quelques fruits à l’eau de vie.
- Bouche : Torréfiée et florale, elle dévoile d'agréables notes de fruits confits.
- Finale : délectable, avec une légère sensation de quinine.
Idée de cocktail : le "Capo Spritz" :
Le spritz revisité à la sauce corse !
- 1/4 de Cap Matteil rouge
- 3/4 de muscat pétillant
- 1 rondelle d'orange
Ajoutez tous les ingrédients dans votre verre à cocktail préféré et laissez-vous transporter par la fièvre des années folles.
Composition
Alcool : 17% vol.
Origine
Corse
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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