Chocolats François Pralus
Les amateurs et amoureux de café vont se régaler. Ce carré de café® noir ressemble à du chocolat à croquer, tant au niveau de la texture que de la couleur. Et pourtant ça n'en est pas. Pas la moindre fève de cacao, que du café 100% arabica origine Brésil.
Cette innovation et première mondiale est le fruit d'une collaboration entre Vincent Ferniot, chroniqueur et journaliste culinaire, et François Pralus, chocolatier de renom. Le premier à eu l'idée, le second a travailler à sa création.
Ce café à croquer est une véritable révolution gustative qui offre une nouvelle façon de déguster du café.
Carré de café® noir développe des notes torréfiées, pralinées, grillées même, tout en restant suave et profond. Attention cependant à vous en régaler de façon modérée puis qu'il bénéficie des propriétés du café traditionnel et agit donc comme stimulant.
Composition
café 100% arabica, pur beurre de cacao, sucre, lécithine de soja sans ogm.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 527 / 2206.44 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 35,2 | g |
| Acides gras saturés | 20,3 | g |
| Glucides | 35,5 | g |
| Sucres | 30,5 | g |
| Protéines | 7,1 | g |
| Sel | 0,02 | g |
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