Champagne Louis Roederer
Ce millésime rentre clairement dans le « carré » des millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature solaire et légère à la fois.
La cuvée Cristal rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Elle bénéficie en moyenne de 6 années de maturation en caves et également d'un repos de 8 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité.
Notes de dégustation :
- Robe : Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés.
- Nez : Bouquet subtil, à la fois secret et concentré. Il révèle des notes de compote d'agrumes, d'abricot confit et évoque avec douceur le chèvrefeuille.
- Bouche : Organisée, énergique et ciselée. Une première sensation, dense, mûre, soyeuse est amplifiée par la découverte d'une fraîcheur de grotte crayeuse, une fraîcheur poudrée, presque mentholée.
Composition
Alcool : 12% vol.60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay (dont 16% de vins vinifiés sous bois en foudres de chêne). Le dosage est de 8 g/l. Contient des sulfites.
Origine
Marne
Grand-Est
Champagne-Ardenne
Boire responsable
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