Retrouvez ici de délicieux biscuits à charlotte pochés dans un sirop à l'eau de vie justement dosé. Le fourrage est constitué de chocolat et l'on y retrouve également une pointe d'eau de vie de poire. L'ensemble offre un mélange de texture très intéressant. Assurément original ce dessert apportera fraîcheur et goût à vos fins de repas en gardant un goût authentique grâce à sa fabrication artisanale.
A déguster très frais et à accompagner dans l'idéal d'une glace à la poire et d'un coulis au chocolat afin de réaliser un rappel de saveur délicieux.
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Michel Glosek & Glosek Gourmet
Ambassadeur de la qualité et du bien-vivre, Michel Glosek, Chef de cuisine réputé, a parcouru le monde et a puisé dans ses voyages l'inspiration nécessaire à la création de ses produits.
Pour partager son savoir-faire, ses expériences et son amour du bien-manger, il s'installe en Gascogne, pays de traditions par excellence. C'est là qu'il créera l'entreprise artisanale "Glosek Gourmet" et développera sa gamme de produits alliant tradition, innovation et surtout gourmandise.
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Glosek Gourmet
Composition
fourrage chocolat / sirop (85.7%) : (chocolat (26%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lécithine de tournesol, arôme vanille), sirop de glucose, eau, sucre, alcoolat de poire (2.9%), acide citrique, arôme, gomme xanthane, dextrose, guar)Biscuit (14.3%) : (blanc d'œufs, sucre, farine de blé (gluten), jaunes d'œufs, eau, sirop de sucre inverti, sorbitol, dextrose, glycérol, arôme naturel, sel, poudre à lever (disphophate de disodique et carbonate de sodium, amidon de maïs), émulsifiant (E471, E475)Traces éventuelles de fruits à coque, lait, soja
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 305 / 1276.97 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13,6 | g |
| Acides gras saturés | 8,6 | g |
| Glucides | 54 | g |
| Sucres | 46 | g |
| Protéines | 3,2 | g |
| Sel | 0,05 | g |
Origine
Sud Ouest
Gers
Occitanie
Boire responsable
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