Les Fils de René Quénard
Voici un vin de Savoie au terroir bien marqué, ce vin respire le grand air, il a été cultivé sur le Mont Roujoux, les Tours et Torméry de manière traditionnelle.
La Maréchale des Fils de René Quenard est produite sur l'AOC de Chignin, à partir d'un cépage 100% Jacquère, qui offre de la fraîcheur et des arômes floraux au vin.
Notes de dégustation
- Une robe de couleur jaune pâle aux reflets verts.
- Un nez aux arômes floraux.
- En bouche, des notes franches, minérales et une persistance gustative.
À conserver dans un endroit sombre et frais, debout jusqu'à 3 ans.
Conseils de dégustation
À servir de préférence à une température entre 10 et 12°C.
À l'apéritif, en accompagnement de vos poissons, fruits de mer ou crustacés mais également avec des plats typiques savoyards, comme la raclette ou la fondue.
Le cépage Jacquère
Le cépage blanc Jacquère est originaire de Savoie, il peut aussi être appelé molette. Ce cépage possède des grappes moyennes et des fruits à la chair molle peu juteux et légèrement acidulés. Aujourd'hui, il est le seul cépage à être cultivé dans le vignoble des Abymes, sur les éboulis du Mont Granier. La Jacquère produit des vins légers et plutôt acides avec des arômes aux connotations florales.
Les Fils de René Quenard
Il y a plus de 300 ans, la famille René Quenard s'est basée dans la ville de Chignin. Au début du XXème siècle, elle a planté des vignes dans les pentes de la montagne Savoyarde en sélectionnant avec soins les sols. Les arômes du vin spécifiques à cette région proviennent du sols rocheux. La récolte se fait manuellement et l'entreprise est engagée dans des techniques agricoles respectueuses de l'environnement et dans une démarche de production raisonnée.
Composition
Alcool : 11.5%volContient des sulfites.
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
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