Croustisud
La betterave connue pour sa richesse en vitamines et son fort potentiel antioxydant nous est proposé ici à travers de délicieuses petites chips. La conception de ces chips se fait par un fin découpage de la betterave qui est ensuite frit à basse température.
La dégustation peut s'accompagner de guacamole mais c'est nature que l'on appréciera au mieux les saveurs de ces petites chips qui peuvent aussi s'utiliser pour décorer des plats.
La présence de sel est due exclusivement à la présence naturelle de sodium dans les légumes.
Composition
Betterave, huile de tournesol.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 493 / 2064.09 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 28,3 | g |
| Acides gras saturés | 3 | g |
| Glucides | 49,2 | g |
| Sucres | 45,2 | g |
| Protéines | 4,9 | g |
| Sel | 0,16 | g |
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