Valrhona
Idéal pour cuisiner, le chocolat blanc ivoire en fèves permet de perpétuer les secrets des grands cuisiniers, en préparant des recettes chocolatées dignes des plus grandes tables.
Composition
35% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Présence de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide. A conserver dans un endroit sec entre 16-18°C
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 590 / 2470.21 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 40 | g |
| Acides gras saturés | 25 | g |
| Glucides | 53 | g |
| Sucres | 47 | g |
| Protéines | 5,2 | g |
| Sel | 0,18 | g |
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