Conserverie Saint Christophe
Pour changer de la traditionnelle choucroute à la saucisse de Strasbourg, la conserverie St Christophe vous la propose dans une version marine mais tout aussi savoureuse.
La recette est simple : remplacez la saucisse par de la lotte, du hadock et du hareng et vous obtiendrez un savoureux mélange de saveurs, à la frontière entre la terre et la mer.
Conseils de dégustation
Faîtes réchauffer votre bocal au bain marie ou au micro-onde si vous manquez de temps.
Vous pourrez ajouter différents arômates à votre convenance pour personnaliser la recette et lui donner un goût plus personnel. N'hésitez pas non plus à l'accompagner d'un bon verre de vin blanc sec type Riesling ou Sylvaner par exemple.
Composition
Choux (450g), poisson (30%), eau, farine, crème fraîche, échalottes, salicornes, sel, poivre.
Origine
Nord
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