Vignobles Brumont
Le château Bouscassé est une propriété de la famille Brumont depuis plusieurs générations. Certaines des vignes qui produisent ce Madiran 100% Tannat sont centenaires. Plantées sur de grands terroirs, ces petites parcelles longent la falaise de Maumusson-Laguian et ses sols d'argiles fines et de pierres calcaires. Cet ensemble offre un mélange très propice à la production de bons vins, distingués, élégants, racés, et au très bon potentiel de garde.
Cépages : Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc. Vignes de 20 à 100 ans d'âge.
Terroir : Argilo-calcaires et sous-sols rocheux.
Vinification et élevage : la macération dure de 3 à 6 semaines et la fermentation a lieu à une température de 28°C. Elevage en barriques, 30 à 50% neuves.
Commentaires de dégustation : L'harmonie dans la puissance, un fruité délicat aux arômes de mûres sur des tanins bien fondus et une bouche charnue. C'est un vin qui reste jeune, avec une évolution lente et donc un bon potentiel de garde.
Accords mets et vins : Viandes rouges, plats épicés. Cuisine gasconne, béarnaise etbasque.
Composition
Alcool : 13.5%volContient des sulfites.
Origine
Sud Ouest
Gers
Occitanie
Boire responsable
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