Château Les Peyroulets
Ce vin a obtenu la médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France de Mâcon en 2016
Vignoble : Sur les côteaux de la Bastide d’Eymet, les 16 hectares de vigne du GAEC de la Gilette (Famille Combaud) produisent du raisin 100% Bio depuis 2013. Le vignoble s’étend sur des terroirs argilo-calcaires dans le Sud de Bergerac. Les vendanges sont réalisées traditionnellement.
Vinification : Macération pelliculaire régulation thermique des fermentations.Les vins sont ensuite élevés en cuves Inox sur lies fines.
Encépagement : Encépagement de Sémillon et de Sauvignon.
Notes de dégustation :
- Robe jaune claire.
- Nez fruité avec des notes de fuits exotiques
- Finale légèrement citron vert
Accords Gourmands :
- Servir à 8-10°C.
- A dèguster dès l'apéritif, partenaire idéal des poissons, fruits de mer, coquillages et sushis.
Composition
Alcool : 11.5% volContient des sulfites.
Origine
Sud Ouest
Dordogne
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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