Château Lilian Ladouys
A la dégustation, Lilian Ladouys révèle toujours une structure gourmande et croquante faite de tanins mûrs, un boisé raffiné qui se fond dans une explosion fruitée. L’opulence et la longueur sont celles des grands vins de Saint-Estèphe. Grâce aux sous-sols argilo-calcaires de l’appellation, la puissance est contrebalancée par une magnifique sensation de fraîcheur.
Terroir : Graves argileuses sur socle calcaire.
Vendange : Vendanges manuelles, suivies d’un tri manuel sur grappes puis sur baies. Du 15 au 30 Septembre.
Vinification : Encuvage gravitaire et léger foulage. Macération préfermentaire à froid. Extraction douce avec délestage par gravité.
Composition
Assemblage : Merlot 59%, Cabernet sauvignon 37%, Petit verdot 3%, Cabernet franc 1%.Elevage : en barriques dont 35% neuvesContient des sulfites.
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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