Château Smith Haut Lafite
Vinification :Après un double tri pré et post éraflage, les raisins non foulés sont accueillis par gravité et fermentés dans nos cuves. L’extraction des tanins et de la couleur est réalisée grâce à des pigeageset/ou remontages.Élevage:14 mois en barriques (20% de bois neuf) fabriquées dans la tonnellerie du château.Âge moyen des vignes : 11 ansSélection Massale : avec des portes greffes de vigne mère de la propriété.Vignoble cultivé en Agriculture Biologique (le vignoble est certifié, pas le vin)
Composition
60% cabernet Sauvignon, 40% Merlot.Contient des sulfites.
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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