Château Saint-Pierre
Le millésime
2020 débute par un hiver doux favorisant un débourrement précoce. Le printemps est marqué par une importante pluviométrie, comme le mois de mai dont la douceur permet une floraison tout aussi précoce. Les conditions estivales, chaudes et sèches, génèrent un stress hydrique important qui ralentit les maturations et retardant le début des vendanges. Malgré des rendements aléatoires selon les parcelles, la rigoureuse gestion du vignoble conjuguée à des vinifications parcellaires font de 2020 un millésime d’une exceptionnelle qualité.
Composition
Cépages : 75% CABERNET SAUVIGNON, 15% MERLOT, 10% CABERNET FRANCContient des sulfites.
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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