Cette année pour les fêtes, la Manufacture Cluizel nous emmène sur les toits de Paris ; une balade romantique et poétique, lumineuse et pleine de magie au coeur d'une nuit d'hiver, au plus près de la scintillante Tour Eiffel et du charme de la capitale.
Véritable plaisir pour les yeux, ce coffret l'est aussi et surtout pour les papilles avec ses 15 délicieuses truffes au chocolat noir 71% issu de la plantation Mangaro à Madagascar, et saupoudrées de cacao. Fondantes à souhait et ponctuées des notes aromatiques du chocolat de Plantation, ce coffret est idéal pour les amateurs de chocolat noir.
Notez que le coffret et son étui sont entièrement recyclables.
La plantation Mangaro
Située au Nord Ouest de Madagascar, dans une zone climatique bien spécifique, le cacao de cette plantation développe des arômes très fins, particulièrement acidulés et fruités. On retrouve également un arôme unique de mangue.
Les cabosses sont sélectionnées soigneusement après une récolte manuelle.
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Chocolats Cluizel : Les Sens du Chocolat
Depuis quatre générations en Normandie, la Manufacture Cluizel perpetue la tradition familiale avec la même passion et la même exigence de qualité. Elle est notamment connue comme l’un des premiers chocolatiers bean-to-bar, maîtrisant alors toutes les étapes de la fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves, jusqu’à la torréfaction, le conchage ou encore le moulage des tablettes.
Pour cela, elle s'inscrit depuis 1997 dans une démarche de relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable. Par ailleurs, l’entreprise souscrit depuis 1999 à l’engagement qualité « Ingrédients Nobles » garantissant un chocolat pur beurre de cacao et sans arôme. Quand vous croquez dans une tablette au caramel Cluizel, ce sont de vrais éclats de caramel fabriqués par la marque qui lui donnent son goût. Il en est de même pour tous les produits, comme la ganache à la framboise : si elle a le véritable goût du fruit c’est parce il s’agit de pulpe de framboise.
Avec des recettes premiums appréciées des amateurs les plus exigeants et joliement présentées, les chocolats Cluizel sont la garantie de très bons et beaux cadeaux, à offrir ou pour se faire plaisir.
Voir le rayon :
Cluizel
Composition
Cacaos, sucre, _beurre pâtissier, crème, beurre de cacao, stabilisant (sirop de sorbitol),poudre de cacao, sucre inverti, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse.Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 598 / 2503.71 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 47 | g |
| Acides gras saturés | 30 | g |
| Glucides | 29 | g |
| Sucres | 26 | g |
| Protéines | 6 | g |
| Sel | 0,02 | g |
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