Cet étui élégant séduira les amateurs de chocolat : idéal pour offrir ou se faire plaisir, il vous permettra de découvrir toutes les saveurs des chocolats Cluizel Paris.
Le coffret n°48, permet de laisser libre court à votre envie de déguster ou d'offrir un chocolat de qualité. Il sera un présent de choix pour les amateurs de chocolats désireux de goûter à un nouvel éventail de saveurs.
Ce coffret comprend un assortiment de 20 pralinés, 24 ganaches, 2 caramels et 2 nougats dont :
- Ganaches cacaotées : Ganache cacao 85 %, Ganache cacao Plantation La Laguna (Guatemala)…
- Ganaches fruitées : Ganache marmelade framboise, Ganache écorces d’orange, Ganache café…
- Pralinés : noisette, feuilleté amandes et noisettes, amande et grué de cacao…
- Nougat de Montélimar.
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Chocolats Cluizel : Les Sens du Chocolat
Depuis quatre générations en Normandie, la Manufacture Cluizel perpetue la tradition familiale avec la même passion et la même exigence de qualité. Elle est notamment connue comme l’un des premiers chocolatiers bean-to-bar, maîtrisant alors toutes les étapes de la fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves, jusqu’à la torréfaction, le conchage ou encore le moulage des tablettes.
Pour cela, elle s'inscrit depuis 1997 dans une démarche de relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable. Par ailleurs, l’entreprise souscrit depuis 1999 à l’engagement qualité « Ingrédients Nobles » garantissant un chocolat pur beurre de cacao et sans arôme. Quand vous croquez dans une tablette au caramel Cluizel, ce sont de vrais éclats de caramel fabriqués par la marque qui lui donnent son goût. Il en est de même pour tous les produits, comme la ganache à la framboise : si elle a le véritable goût du fruit c’est parce il s’agit de pulpe de framboise.
Avec des recettes premiums appréciées des amateurs les plus exigeants et joliement présentées, les chocolats Cluizel sont la garantie de très bons et beaux cadeaux, à offrir ou pour se faire plaisir.
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Cluizel
Composition
sucre, cacaos, beurre de cacao, amande, _beurre pâtissier, lait entier en poudre, noisette, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), sirop de glucose, éclat de caramel ( sucre, beurre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel), cranberry, miel, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), cube citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), purée orange (concentré d'orange, correcteur d'acidité : acide citrique), céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, saccharose, sel, dextrose), pistache, grains de café, épaississant (pectine), piment d'Espelette, purée citron jaune (citron, sirop de sucre inverti), poudre de cacao, orange décors, blanc d'oeuf, sel de Guérande, framboise, colorants pour décor (carmin, curcumine), purée citron (citron, sucre), vanille Bourbon en gousse, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), cannelle, fleur de sel, agent d'enrobage (shellac), gingembre.Peut contenir des traces de gluten et d'oeuf.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 554.98 / 2323.59 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 38,38 | g |
| Acides gras saturés | 20,51 | g |
| Glucides | 41,44 | g |
| Sucres | 37,43 | g |
| Protéines | 6,64 | g |
| Sel | 0,09 | g |
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