Domaine du Coquerel
Le coffret Gin avec 3 bouteilles de 20cl
Ce coffret comprend:
- Une bouteille de 20cl de gin Normindia classique
- Une bouteille de 20cl de gin Normindia vieilli en fût "Barrel Aged"
- Une bouteille de 20cl de gin Normindia bio
La conception du Gin Normindia
La particularité de ce gin est qu'a est distillé de la même manière que le calvados : dans des colonnes en cuivre qui lui apporte beaucoup de structure et de douceur.
La recette de ce gin ne compte pas moins de 15 botaniques tels que le genièvre, les pommes, la cannelle, la coriandre, le tout savamment sélectionné et dosé, mais dominé par les agrumes et les épices.
L'histoire de Normindia
Après avoir voyagé six mois à travers l'Inde, à la découverte d'un nouveau pays, d'une nouvelle civilisation et de nouvelles saveurs, Pierre, issu de la troisième génération à la tête du Domaine du Coquerel, rentre en France marqué par cette incroyable expérience.
Il part ensuite travailler aux USA où il a l'occasion de déguster de nombreux spiritueux, ce qui lui permet de développer un grand intérêt pour la diversité aromatique du Gin.
En 2015, il rejoint la distillerie familiale qui produit déjà du Calvados depuis 1937 et c'est à ce moment qu'il a commencé à penser au développement d’un nouveau spiritueux.
Il a retrouvé dans un livre datant de 1765 s'intitulant "La Chimie du Gout et de l'Odorat" approuvé par Louis XV, une recette de distillat de Genièvre. Dès lors, il est parti à la recherche des premiers ingrédients botaniques et a lancé les premières macérations et micro-distillations en laboratoire avec une équipe composée d'aromaticiens, d'œnologues et de distillateurs.
En 2017, Normindia était né. Fruit d’un mélange audacieux entre le calvados normand et les épices indiennes.
Origine
Normandie
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire