Fortin
Ce rhum est un assemblage de rhums vieux de 5 et 6 ans qui ont vieilli en fûts de chêne américains, ex-fûts de Bourbon. Elaboré à base de sucre de miel fermenté, cet alcool de caractère a longuement réduit grâce à l’eau des sources paraguayennes situées autour de la distillerie pour atteindre les 40°.
Ce rhum est un hommage aux habitants de la ville de Piribebuy, le fief de la distillerie Fortin, qui se sont illustrés par leur courage lors de la guerre de la Triple Alliance de 1865 à 1870 et qui opposa les paraguayens à une alliance étrangère qui comptait le Brésil, l’Argentine et l’Uruguay.
En plus de mettre à l’honneur son pays, la distillerie Fortin a été honorée du titre de « meilleure distillerie du monde » en 2015 pour son savoir-faire et son exigence ainsi que pour son engagement fort envers l’écologie en recyclant tous les résidus de sa production.
Notes de dégustation
- Nez : ouvert, expressif, gourmand.
- Bouche : Boisée avec une touche de fruits exotiques sur des notes de Maracuja, Papaye, Carambole et beaucoup d'onctuosité.
- Finale : longue, légère avec quelques notes de caramel et de vanille.
Le rhum Fortin porte fièrement les couleurs de son pays. Ce joli coffret d’une bouteille et de deux petits verres est à l’image de la fleur du maracuja, élégamment bleuté
Composition
Alcool : 40% vol.
Origine
Amérique du Sud
Boire responsable
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