Angostura
Coffret découverte du rhum des Caraïbes. Ce rhum vieux dégage toutes les saveurs des îles de Trinidad & Tobago, des notes de miel et de fruits secs.
En 1932, l’un des entrepôts des douanes du gouvernement de l’île de Trinidad est dévasté par un incendie. C’est Angostura, l’une des principales exploitations de l’île, qui rachète des fûts brûlés, et qui découvrira que certains d’entre eux contiennent un rhum très précieux car mis en fût en 1919 !
C’est à cette date, qui marque le début du développement du commerce du rhum sur l’île, que ce rhum hors d’âge Angostura rend hommage.Ce spiritueux est assemblé à partir de rhums de mélasse, vieillis au minimum 8 ans en fûts de chêne américain de bourbon. Il se distingue par son équilibre au San Francisco World Spirits Competition en 2015 où il se gratifié d’une médaille d’or !
Notes de dégustation
- Couleur Le rhum Angostura 1919 offre une superbe robe ambrée aux nuances dorées. Sa structure est dense.
- Nez Le nez de cet Angostura fait preuve d'une remarquable douceur et d'une grande gourmandise : de belles notes de vanille, de caramel et de toffee qui se mêlent à d'autres plus végétales comme du cacao et de la mélasse.
- Bouche C’est en bouche que ce hors d'âge s'exprime pleinement : véritable éclosion de saveurs qui, avec beaucoup de rondeur, rappelle des notes de pain grillé, débordant de miel et d’éclats de noisettes.
Ce coffret contient une bouteille de 70cl et deux verres de dégustation spécialment conçus pour le rhum.
Composition
Alcool : 40% vol.
Origine
Amérique du Sud
Boire responsable
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