Les miels Martine sont si bons et si jolis qu'il peut être parfois difficile de choisir. Avec ce coffret dégustation, vous aurez la possibilité de découvrir 3 miels de leur savoureuse collection.
- Un miel de lavande : miel emblématique de Provence, le miel de lavande est onctueux et délicat. Il dévoile une saveur fruitée puissante et aromatique et possède de nombreuses vertus. Il aiderait notamment à soulager la toux et les brûlures.
- Un miel toutes fleurs de Provence : le miel toutes fleurs Martine est issu de plusieurs espèces florales qui lui confèrent une grande subtilité. Véritable cocktail de fleurs, il combine à lui seul les atouts gustatifs de différentes sortes de miel. Une richesse qui lui permet de développer des arômes uniques, des saveurs inédites et des textures incroyables.
- Un miel de châtaignier récolté en Auvergne-Rhône-Alpes : sa saveur puissante, ses arômes plutôt amers et sa légère acidité en font un très bon allié en cuisine. Son odeur puissante et boisée n'est pas sans rappeler celle des châtaignes.
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Miel Martine, la traçabilité garantie du miel
L'histoire débute en 2011, à Lorgues en Provence, lorsque les nouveaux propriétaires du Château La Martinette découvrent d’anciennes ruches à l'abandon sur le domaine. Une découverte qui s'accompagnera très vite de la volonté d'y relancer l'apiculture, une tradition ancestrale sur ces terres provençales.
C'est ainsi, en collaboration avec les apiculteurs de la région, que naît la miellerie Martine. Le projet est simple : une apiculture responsable et artisanale pour produire un miel de grande qualité, 100% français et monofloral.
De fait, Miel Martine met un point d'honneur à garantir la traçabilité et la transparence de ses miels. L’ensemble des étapes, de la récolte à la mise en pot, sont alors réalisées par les apiculteurs de la miellerie. Chaque pot contient par ailleurs un QR code permettant de connaître le lieu de récolte, d’extraction et de mise en pot, et d’accéder à l’audit et aux analyses effectués par un laboratoire indépendant.
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Miel Martine
Composition
1 pot de 60g de miel de Lavande1 pot de 60g de miel toutes fleurs1 pot de 60g de miel de châtaignier
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