Grâce à ce coffret vous apprendrez à reconnaître les notes gustatives du chocolat. Vous serez guidé dans votre dégutation grâce à divers éléments : une mappmonde, des fiches de jeux, un livret explicatif et 55 chocolats de plantation.
Vous retrouverez des chocolats noir et lait issus des plantations suivantes :
- Mokaya Bio
- Los Anconès Bio
- El Jardin
- Vila Gracinda
- Mangaro
- Riachuelo
- La Laguna
Elles sont représentatives des différents arômes que le chocolat peut contenir et grâce au contenu du kit, elles vous permettront d'apprendre à reconnaître différents éléments.
Un jeu gourmand bien pensé
Le jeu se déroule en trois étapes :
- L'immersion : vous serez guidés dans votre première découverte grâce à une expérience multisensorielle digitale
- L'exploration : affinez vos connaissances, vous reconnaîtrez de mieux en mieux les différentes notes gustatives
- L'intuition : durant cette étape finale, essayez de deviner le profil arômatique du carré mystère !
Le jeu peut être apprécié seul ou à plusieurs, il peut rassembler jusqu'à 5 personnes et dès 5 ans !
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Chocolats Cluizel : Les Sens du Chocolat
Depuis quatre générations en Normandie, la Manufacture Cluizel perpetue la tradition familiale avec la même passion et la même exigence de qualité. Elle est notamment connue comme l’un des premiers chocolatiers bean-to-bar, maîtrisant alors toutes les étapes de la fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves, jusqu’à la torréfaction, le conchage ou encore le moulage des tablettes.
Pour cela, elle s'inscrit depuis 1997 dans une démarche de relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable. Par ailleurs, l’entreprise souscrit depuis 1999 à l’engagement qualité « Ingrédients Nobles » garantissant un chocolat pur beurre de cacao et sans arôme. Quand vous croquez dans une tablette au caramel Cluizel, ce sont de vrais éclats de caramel fabriqués par la marque qui lui donnent son goût. Il en est de même pour tous les produits, comme la ganache à la framboise : si elle a le véritable goût du fruit c’est parce il s’agit de pulpe de framboise.
Avec des recettes premiums appréciées des amateurs les plus exigeants et joliement présentées, les chocolats Cluizel sont la garantie de très bons et beaux cadeaux, à offrir ou pour se faire plaisir.
Voir le rayon :
Cluizel
Composition
55 chocolats de Plantation1 livret pédagogique1 carte du monde Atelier Immersion5 fiches Atelier Exploration5 cartes et 1 enveloppe Atelier Expertise1 diplôme de dégustation
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 538 / 2252.5 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 44 | g |
| Acides gras saturés | 27 | g |
| Glucides | 32 | g |
| Sucres | 29 | g |
| Protéines | 8 | g |
| Sel | 0,09 | g |
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