L'Épicurien
Ce pesto fabriqué de façon artisanale avec des ingrédients de premier choix, utilise notamment la truffe d'été, encore appelée "truffe de la Saint Jean". Cette truffe se récolte à la suite des pluies de la fin du printemps, d'où son appellation. Plus douce et raffinée que la truffe noire et la truffe d'automne, elle vient parfumer ce pesto très délicatement.
Vous apprécierez ce mariage harmonieux à l'assaisonnement équilibré et au goût si particulier, sur un toast de pain de campagne, dans un roulé de feuilleté ou encore en accompagnement d'un fromage de chèvre.
Un mets à la fois délicat et riche en saveurs, dont vous vous régalerez de bien des façons. Simplement tartiné sur un toast légèrement grillé, en sauce pour agrémenter vos pâtes et risottos, ou encore pour relever des ris de veau.
Composition
Olives noires 67% (origine non-UE), noix 13%, huile d’olive vierge extra, arôme, ail, jus concentré de citron, truffes d’été 1,2% (Tuber Aestivum), poivre de Penja®, sel.Peut contenir des éclats de noyaux
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 398 / 1666.35 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 40 | g |
| Acides gras saturés | 4,3 | g |
| Glucides | 3,8 | g |
| Sucres | 0,8 | g |
| Protéines | 3,8 | g |
| Sel | 1,7 | g |
Origine
Hérault
Occitanie
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