La Maison de la cerise
La Maison de la cerise, située dans la vallée du Tarn en Aveyron, élabore de façon artisanale cette confiture. Une recette délicieuse à base de cerise blanche de variété “Blanche Napoléon” ou “Reine Hortense” et de safran.
Le safran, également récolté en haute vallée du Tarn, se lie avec bonheur au parfum subtil de la cerise blanche.
Une confiture que vous apprécierez notament avec les fromages comme le roquefort, fromage voisin !
Composition
Cerises, sucre, safran, agar-agar, jus de citron. Préparée avec 50g minimum de fruit pour 100g. Teneur totale en sucre: 60%.
Origine
Sud Ouest
Aveyron
Occitanie
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