La Chambre aux Confitures propose un produit premium alliant la douceur du fruit de la passion à la légère acidité de la framboise. Les framboises et les fruits de la passion sont sélectionnnés rigoureusement, ils sont cueillis à maturité, cela permet à ces fruits de développer tous leurs arômes. Ils sont ensuite transformés à Paris dans leurs ateliers artisanaux.
La Chambre aux Confitures a pris soin de travailler chacun de ses parfums. Ici vous retrouverez une confiture fraichissante.
Conseils de dégustation
Cette confiture peut être dégustée sur des tartines ou des crêpes ou encore directement à la cuillère pour les amateurs.
Afin de profitez au maximum de cette expérience, voici quelques conseils supplémentaires :
- Préservez vos papilles : évitez les aliments trop forts avant la dégustation (café, plats épicés ...)
- Préservez le goût : testez la directement à la cuillère ou sur un support relativement neutre (pain, biscuit nature, tartine)
- Allez-y progressivement : si vous déguster plusieurs confitures à la suite, conservez les parfums les plus sucrés et les plus puissants pour la fin. Et si possible, restez raisonnable en dégustant un nombre limité de confitures, 5 ou 6 parfums par exemple.
L'expérience de la dégustation d'une confiture
De par la qualité de son travail, La Chambre aux Confitures offre une expérience unique. Prenez le temps de découvrir le talent de cet artisan :
- A l'oeil : admirez la couleur unique de chaque confiture, certaines sont plus ou moins brillantes, plus ou moins lisses, avec une couleur plus ou moins vive ... N'hésitez pas à comparer les robes des différents pots. Ici vous retrouverez un joli rose, les pépins vous permettent d'imaginer une texture naturelle.
- Au nez : prenez le temps de savourer l'odeur émanant du pot de confiture, vous pourrez reconnaître les différents ingrédients et leurs parfums singuliers. Ici vous retrouverez le parfum des deux ingrédients constituant la recette, d'une part le côté acidulé de la framboise et d'autre part la douceur du fruit de la passion.
- A la bouche : enfin prenez une cuillérée afin de découvrir la texture et le goût de chaque confiture. Savourez chaque arôme, chaque note savamment travaillé par La Chambre aux Confitures. Ici vous retrouverez un arôme fraichissant et vif.
- A l'esprit : Ces saveurs rappelleront à certains des souvenirs d'enfance ou de moments hors du temps, savourez-les autant que la confiture elle-même !
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Le savoir-faire de la Chambre aux Confitures
Animés par un amour infini pour les confitures, les femmes et les hommes de la Chambre aux confitures proposent une centaine de parfums allant des classiques mono-fruits aux plus élaborés des mariages sucrés-salés.
Pour eux la confiture c'est d'abord de très beaux fruits de saison cueillis en pleine maturité et cultivés en agriculture raisonnée. Et puis du sucre mais pas trop, juste ce qu'il faut pour respecter l'âme du fruit et le révéler ! Seuls quelques ingrédients suffisent pour obtenir cette qualité "pure nature" qui fait la réussite de leur marque depuis plusieurs années maintenant.
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La chambre aux confitures
Composition
Framboise 39%, sucre, fruit de la passion 16%, citron, pectine. Teneur totale en fruits : 58%. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, lait, soja, gluten, œuf, arachide, sésame, moutarde et sulfites.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 230 / 962.96 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 53 | g |
| Sucres | 52 | g |
| Protéines | 1,1 | g |
| Sel | 0,03 | g |
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