Reconnaissable entre tous, le fruit de la passion ou grenadille, se distingue par sa jolie couleur violette et sa chair gorgée de pépins. Coloré et très gouteux, ce fruit exotique vous séduira par ses notes sucrées et acidulées qui dégagent une merveilleuse odeur de paradis. Dans cette confiture 100% naturelle et issue du commerce équitable, vous retrouverez tout le plaisir du fruit sans même passer par la délicate étape de l’épépinage !
Cuite au chaudron de cuivre et agrémentée simplement de sucre de canne, cette confiture a le vrai goût de fruit et l'incroyable sensation du fait maison. Sa texture épaisse mais délicate fera pétiller vos papilles et ses notes à la fois sucrées et acidulées vous donneront envie d'ajouter un peu de cette douceur à toutes vos préparations !
N'hésitez pas à ajouter un peu de cette confiture dans vos gâteaux, mousses et autres desserts, mais également à des plats de fruits de mer ou à des vinaigrettes. Elle apportera une touche de soleil et d'exotisme qui ne manquera pas de séduire vos convives !
Les confitures Ilanga
Préférant l'humain à la mécanisation, Ilanga Nature trie et cueille tous ses fruits à la main. Cultivés dans la partie Est de Madagascar, les fruits sont préparés minutieusement juste avant d'être cuits. Ainsi les fruits de la passion conservent toutes leurs saveurs et leur fraicheur, à tel point qu'on aurait presque l'impression de croquer dans la chair de ce petit fruit gorgé de soleil.
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Ilanga Nature, extrait d'une nature authentique
Ilanga Nature est née de l'imaginaire d'un explorateur des temps modernes, Olivier Laurent, qui souhaitait faire découvrir au monde toutes les incroyables saveurs de l'île de Madagascar. Les huiles, les épices, les nectars et les fruits, sont autant de trésors qu'il souhaite partager à travers sa marque.
En dénichant toutes ces saveurs uniques, la marque s'engage non seulement à proposer des produits naturels mais garantit en plus, une traçabilité des champs ou de la forêt jusqu'à vos tables.
Cette traçabilité passe par de nombreuses actions menées au sein même des cultures de fruits et de miel sur l'île. Ils produisent et exercent en coopération avec les populations locales selon 3 grands principes :
- Proposer des produits éthiques cultivés et commercialisés selon les principes du commerce équitable, afin d'accompagner au mieux les populations locales.
- Produire de façon éco-responsable en fonction des cycles naturels et sans porter atteinte au bien-être animal. Accompagnés d'ONG environnementales, ils œuvrent chaque jour à la préservation des ressources naturelles de l'île tout en essayant de faciliter l'émancipation de la population locale via la coopération et l'entraide.
- Valoriser le circuit-court en maitrisant chacune des étapes du processus de production, jusqu'à la commercialisation, afin de rémunérer le plus justement les producteurs et de garantir un produit de qualité.
Voir le rayon :
Ilanga Nature
Composition
Pulpe de fruit de la passion (55%), sucre pectine (E440), acide citrique (E330).Origine : Madagascar.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 229 / 958.78 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,1 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 56,7 | g |
| Sucres | 48,9 | g |
| Protéines | 0,5 | g |
| Sel | 0 | g |
| Fibres | 0,5 | g |
Origine
Madagascar
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