Saveurs et Fruits
La pêche est un fruit gorgé de soleil avec une belle sucrosité naturelle. Elle se prête parfaitement bien à cette recette de confiture sans sucre ajouté.
Les fruits sont issus d'une agriculture biologique et cuits à basse température pour en préserver tous leurs bienfaits et leur saveur. Un mode de cuisson respectueux en quelque sorte.
Cette préparation aux fruits entièrement composé de fruits ressemble en tout point à une confiture, mais est faite intégralement à base de fruits. Le sucre est remplacé par un jus concentré de raisins rectifié, c'est-à-dire un jus de raisins dont tous les autres éléments que des sucres naturels ont été retirés, et qui offre alors le sucre du fruit, sans aucun goût. L'indice glycémique est ainsi plus bas que pour les confitures traditionnelles, sans oublier le plaisir !
Il est bon de se faire plaisir et c'es là toute la promesse de cette confiture de pêche!Une gourmandise à tartiner, sans culpabilité.
Composition
Préparation aux fruits 100% issue de fruits. Pêche* 55%, jus concentré de raisin rectifié*, gélifiant: pectine de fruits, jus concentré de citron*, lithothamne.*Issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 163 / 682.45 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,2 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 39,4 | g |
| Sucres | 39,4 | g |
| Protéines | 0,6 | g |
| Sel | 0,001 | g |
| Fibres | 1,1 | g |
Origine
Lot-et-Garonne
Nouvelle-Aquitaine
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