Saveurs et Fruits
Voilà une recette délicieuse et saine dont il ne faudrait pas se priver. Préparée avec du fruit et rien que fruit, vous ne trouverez pas de sucre ajouté dans la (courte) liste des ingrédients.
Cette confiture est un gourmand mélange de cerises, fraises, groseilles et framboises auquel on ajoute simplement du jus concentré de raisin pour adoucir le tout et un petit peu de pectine de fruits pour la texture.
Cette préparation aux fruits entièrement composé de fruits ressemble en tout point à une confiture, mais est faite intégralement à base de fruits. Le sucre est remplacé par un jus concentré de raisins rectifié, c'est-à-dire un jus de raisins dont tous les autres éléments que des sucres naturels ont été retirés, et qui offre alors le sucre du fruit, sans aucun goût. L'indice glycémique est ainsi plus bas que pour les confitures traditionnelles, sans oublier le plaisir !
Vous l'aurez compris, vous pouvez vous régalez en toute tranquilité avec cette confiture. L'association des 4 fruits rouges est un régal et permet aux indécis de ne pas avoir à choisir!
Il est important de préciser que tous les fruits sont issus d'une agriculture. La méthode cuisson à basse température prend soin des fruits et préservent leurs qualités organoleptiques et gustatives.
Composition
Préparation aux fruits 100% issue de fruits. Jus concentré de raisin rectifié*, cerise*(18%), fraise*(16%), groseille*(16%), framboise*(7%), gélifiant : pectine de fruits, lithothamme*. *Issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 163 / 682.45 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,3 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 38 | g |
| Sucres | 37,8 | g |
| Protéines | 0,8 | g |
| Sel | 0,002 | g |
| Fibres | 2,3 | g |
Origine
Sud Ouest
Lot-et-Garonne
Nouvelle-Aquitaine
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