Martin Pouret
A déguster en buffet campagnard, avec une fondue ou en raclette, dans un sandwich ou un hamburger à la française, ou tout simplement pour un encas de pure gourmandise rafraichissante !
Ces cornichons frais sont cultivés en Val de Loire, avec des producteurs exclusifs pour la maison Martin Pouret. Extra-frais, ils sont préparés sitôt récoltés au sel de Guérande et ensuite macérés dans le vinaigre d'Orléans à l'ancienne (élaboré comme au 19e siècle dans des tonneaux avec des vins français) avec des épices et aromates.
Martin Pouret
La maison Pouret a été créée en 1797 à Orléans. Spécialiste du Vinaigre d'Orléans, elle produit le vinaigre à l'ancienne, faisant se rencontrer le terroir, l'air, la température et le temps avec le savoir-faire de leur Maitre Vinaigrier.
Pour ces cornichons, c'est un partenariat entre deux savoir-faire : celui du Maître Vinaigrier et des agriculteurs du Val de Loire. Privilégiant les belles origines des produits, la Maison Pouret est allée à la rencontre des agriculteurs à proximité de son atelier pour créer une filière cornichons français du Val de Loire. De cette belle aventure humaine nait ces cornichons au vinaigre, fruit du mariage entre gourmandise et authenticité.
Dans l'imaginaire français, le mot "cornichon" peut vulgairement désginer une personne niaise, sotte, faible d'esprit. Mais attention, pour la Martin Pouret et les orléanais, le cornichon c'est très sérieux ! Selon eux, leurs cornichons sont les meilleurs du Val de Loire, et ils sont préparés dans le meilleur des vinaigres, le leur !
Composition
Cornichons frais, vinaigre de vin blanc français à l'ancienne d'Orléans, aromates et épices, oignons blancs, coriandre, graines de moutarde, estragon, sel de Guérande. Peut contenir des sulfites.
Origine
Val de Loire
Commentaire