Domaine Dubreuil-Fontaine
Le Corton-Charlemagne Grand Cru blanc est issu d'un cépage 100% Chardonnay qui a poussé sur les terres de Côte de Beaune.
Ce Grand Vin de Bourgogne, offre des saveurs exceptionnelles et un superbe équilibre entre opulence et acidité. C'est un vin de longue garde qui continuera de se bonifier avec le temps.
Notes de dégustation
- Une belle robe jaune doré.
- Un nez puissant et aromatique aux notes de fruits exotiques et d'épices (cannelle, noix, poivre).
- Une bouche riche et puissante avec une belle acidité.
Conseils de dégustation
A servir frais, à une température entre 10 et 12°C. Il peut se conserver jusque 15 ans.
Le Corton-Charlemagne Grand Cru blanc ira parfaitement avec le foie gras, les crustacés nobles, le veau en sauce blanche et les fromages bleus.
Domaine Dubreuil-Fontaine
Le Domaine familial a été créé en 1879 par Pierre Arbinet. Au fil des années, le parcellaire s’est agrandi, pour couvrir une superficie de 20 hectares aujourd’hui.
Le Domaine familial est maintenant sous la gestion de Christine Dubreuil, qui, en succédant à son père Bernard, représente avec élégance la 5e génération.
Dans les années 80, suite à l’acquisition de la maison Rameau-Lamarosse, une nouvelle cuverie est construite, ainsi qu’une cave sur trois niveaux.
Les méthodes de culture employées pour les différentes parcelles ont pour objectif de respecter l’environnement, et d’être fidèle aux climats. Christine tente de respecter au maximum l’équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement, afin de cueillir des raisins arrivés à maturité. Un triage supplémentaire est fait au Domaine.
Implanté en Côte de Beaune, le Domaine produit une gamme de 22 appellations : du frais Bourgogne au gourmand village, du prestigieux Premier Cru au rare Grand Cru. Ses vignobles s'étendent sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-Lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay.
Composition
Alcool : 13,5% vol. Contient des sulfites
Origine
Bourgogne Franche-Comté
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire