Chateau Fornier de Clausonne
Le Château Fornier de Clausonne est un costières de Nîmes qui a de la structure et du caractère, tout en conservant une certaine fraîcheur. Un vin au potentiel de garde intéressant qui peut également se boire sans plus attendre.
Il est issu de la propriété de M. Nicolas Seydoux dont les rendements sont inférieurs à 40hl/ha.
En 2021, ce vin a remporté la Médaille d'or au concours des Vins Orange.
Notes de dégustation :
- Robe : un rouge soutenu avec de beaux reflets pourpres
- Nez : généreux et gourmand avec des arômes de fruits rouges confiturés et des notes de tapenade verte
- Bouche : une structure élégante avec des tanins soyeux. On retrouve les arômes de tapenade mais aussi de garrigue avec des notes de thym.
A déguster avec une belle souris d'agneau préparée à la provençale.
Composition
40% mourvèdre, 30% de syrah, 20 % vieux Carignan, 10 % de vieux grenacheAlcool : 15% vol.Contient des sulfites
Origine
Gard
Occitanie
Boire responsable
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