De la courgette oui, mais pas que. L'aubergine apporte sa texture douce et un supplément de saveur méditerranéenne quant au mélange de graines, il donne un peu de croquant. Le tout est subtilement assaisonné pour parvenir à une recette équilibrée et pleines de saveurs.
Ce tartinable n'a rien de fade, bien au contraire, et le fait que les légumes soit préalablement grillés renforce le goût.
Vous l'apprécierez aussi bien à l'apéro sur des toasts grillés, qu'en entrée sur une bruschetta ou encore en plat sur une pizza ou avec des pâtes.
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L'Atelier Bernard Marot
L'Atelier Bernard Marot, c'est l'histoire de Bernard Marot qui, en 1951, décide de créer une petite conserverie à Crozon en Bretagne. Son fils et son petit-fils rejoindront l'aventure par la suite, apportant chacun leurs expériences et leur savoir-faire à l'entreprise.
Désormais installée à Malville près de Nantes, l'épicerie s'est diversifiée et propose aujourd'hui des tartinables, rillettes, soupes et sauces à base de légumes et de produits de la mer. Des produits authentiques et originaux, à la qualité irréprochable. Pour cela, elle sélectionne de bons ingrédients qu'elle met savamment en oeuvre dans son atelier en Loire-Atlantique.
Voir le rayon :
Bernard Marot
Composition
Courgettes* grillées 47.1%, aubergines* grillées 17.6%, huile de colza*, mélanges de graines* (tournesol*, courge*, lin*), concentré de tomates*, sel de Guérande, sucre de canne*, épices* et aromates*, jus de citron concentré**ingrédients issus de l'Agriculture biologiqueTraces possibles de crustacés, de fruits à coque, mollusques, moutarde, œuf, poisson, sésame.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 245 / 1025.77 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 22,5 | g |
| Acides gras saturés | 1,9 | g |
| Glucides | 7 | g |
| Sucres | 4,3 | g |
| Protéines | 3,4 | g |
| Sel | 1,8 | g |
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